帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

11月6日 集団調理実習

2017/11/6    

11月6日(月) 立川先生による集団調理実習。 献立は、タケノコご飯、沢煮椀、鶏と玉子のさっぱり煮、鯖の胡麻味噌焼き、甘夏とブロッコリーのサラダ キャベツの味噌マヨ和え、豆腐白玉あんみつ 計6品です。 ...

学校行事・授業

11月2日 本別農業大学校の皆さんとの交流会

11月2日(木) 本別農業大学校の皆さんが来校し、交流会をしました。 9月に帯調が本別農業大学校に行き、農作物の収穫を体験。 今度は当校にいらしていただき、生徒が作ったピザやジャガイモスープを食べなが ...

学校行事・授業

中学校職場体験 続々

2017/11/2    

帯広調理師専門学校では、「食育」が重要視されている今、若い世代に「食」に興味を持っていただきたく 中学生の皆さんのための「職場体験学習」を積極的に受け入れています。   「 調理師」として働 ...

学校行事・授業

11月1日 日本料理実習

2017/11/1    

11月1日(水) 藤原先生による日本料理実習。 メニューは「鴨治部煮」と「鱈の吹き寄せかぶら蒸し」です。 治部煮は石川県の郷土料理。 鴨肉を掃除し、片栗粉をまぶして、煮汁でジブジブと煮込みます。こうし ...

学校行事・授業

10月31日 西洋料理実習

2017/10/31    

10月31日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「若鶏のトマトカレー」と「帆立とカラーポテト・半熟玉子のサラダ」です。 カレールーではなく、スパイスで仕上げるカレーです。 トマトをベースに ...

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