帯広調理師 専門学校

９月１日（金）〜３日（日）　JR帯広駅周辺で行われる「とかちマルシェ２０１７」。 十勝最大の食と音楽のイベントです。 ９月３日（日）だけ帯広調理師専門学校が出店します。 十勝産食材にこだわった菓子パン ...

８月２８日（月）　「生き方道場〜まず自分を知ろう！　〜交流分析〜」と題して、遠藤理事長の講義がありました。 交流分析とは人間の心と行動を快適にする心理学。交流分析（Transactional Anal ...

第二中学校 ２年生の生徒さんが、当校に職場体験に来てくれました。 「食・調理」に興味を持っている皆さんです。 「栄養学」という科目の授業を在校生と一緒に受けた後、 クッキーに粉砂糖をまぶし、包装すると ...

８月２３日（水）　伊藤先生による中国料理実習。 メニューは「海鮮生米捲」（生春巻き）、「牛肉のXO醬炒め」です。 先生が人参の彫刻を披露。ペティナイフや彫刻刀で切っていきます。細かい繊細な作業。 こん ...

８月２２日（火）　西澤先生による西洋料理実習です。 メニューは「鮭のクリームソースのニョッキ」。   先生が鮭一尾をおろします。あっという間に３枚に！！ じゃがいものニョッキを作ります。茹で ...