帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

5月21日 お米の講習

2018/5/22    

5月21日(月) 本日はお米の正しい認識し、北海道米の美味しさを味わう「お米の講習」が開かれました。 料理研究家の坂下 美樹 氏が「日本型食生活と健康〜ごはんの力と未来〜」について講話いただきました。 ...

学校行事・授業

スイーツクラブ①

2018/5/22    

月曜日の放課後に活動する「スイーツクラブ」。 「スイーツクラブ」は、「お菓子をもっと楽しみたい!」という生徒を対象にした「お菓子教室」です。 授業とは別に、遠藤校長が講師となって美味しいお菓子を作りま ...

学校行事・授業

5月22日 西洋料理実習

2018/5/22    

5月22日(火) 西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「白身魚とアサリのマリニエール」と「ドフィノワーズ」です。 白身魚とアサリはあまり火を通さないことが大切。 「ドフィノワーズ」とはジャガイモの ...

学校行事・授業

オープンキャンパス②

5月19日(土) 本年度第2回目のオープンキャンパスが行われました。   オープンキャンパスは・・・ 帯広調理師専門学校ってどんなところ? 「どんなことを勉強をするのか」「資格・就職について ...

学校行事・授業

5月18日 製菓実習

2018/5/18    

5月18日(金) 仁科先生による製菓実習。 メニューは「レアチーズケーキ&オレンジソース」です。 レアチーズの土台はビスケットを砕いたものを使います。 生クリームは泡立てて、クリームチーズ等に加えて、 ...

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