帯広調理師 専門学校

１０月１１日　立川先生による集団調理実習 献立はあさりご飯、エリンギスープ、鶏肉のトマト煮、大豆のケチャップ煮、ひじきと南瓜のコロッケ、和風とんサラダ、ヨーグルトとレモンのゼリーの７品です。 &nbs ...

１０月１０日　吉田先生による日本料理実習　お皿選びの勉強 メニューは、９月１９日にデモで作って頂いた『秋鮭の信州蒸し、峰岡豆腐、秋野菜の白和え』 各自で考えて選んだ器、皿を持ってきて、料理を盛り付け、 ...

１０月９日　本日は、北海道ホテル様の和食係長の船越氏をお招きし、 毎年恒例の寿司講習を行いました。 『太巻き』『細工ずし、四海巻』『細巻き』

１０月８日　工藤先生による西洋料理実習 メニューは、『若鳥の白ワインビネガー煮』『ジャーマンポテト』『りんごのサラダ』です。   『若鳥の白ワインビネガー煮』『ジャーマンポテト』 &nbsp ...

１０月５日 帯広市社会福祉協議会様主催による障がい児（者）余暇活動支援事業の 一環として、当校で「料理教室」が開かれました。 当校の遠藤校長が講師となり、『マフィン』を作りました。 沢山の親子が参加し ...