帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

4月25日 中国料理実習

2018/4/25    

4月25日(水) 鈴木先生による中国料理実習。 「きゅうりの切り方」と「麻婆豆腐」を教わりました。 「切り方の中国語名を覚えるように!」と先生。これが1学期実技テストになるのです。 「酒醸」(チュウニ ...

学校行事・授業

4月24日 西洋料理実習

2018/4/24    

4月24日(火) 西澤先生による西洋料理実習です。 メニューは「サラダ」と「人参スープ」。   まず野菜の切り方を教えていただきました。先生の一挙手一投足を食い入るように見ています。 玉ねぎ ...

学校行事・授業

宿泊研修 in サホロリゾート

4月19(木)・20日(金)、サホロリゾートホテルにて宿泊研修を行いました。   新入学生の恒例行事です。学生同士の交流を深め、調理師や料理に対する向上心を高めることが目的。 サホロリゾート ...

学校行事・授業

4月18日 中国料理実習

2018/4/18    

4月18日(水) 鈴木先生による中国料理。 初回の授業は、先生が「きゅうりの切り方」を見せてくれました。 何人かの生徒が挑戦!! 初めて握る中華包丁の重さにびっくりしていました。

学校行事・授業

オリエンテーション

4月17日(火)遠藤理事長によるオリエンテーション。 「個人と組織について」の講話として、働く意味、決断、挨拶の大切さ、チームとしての意義などを 教えていただきました。 そして実習班分かれ、グループ内 ...

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