帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

7月24日、25日 カフェ・スイーツ講座 参加者募集!

2018/7/9  

7月24日(火)、25日(水)にカフェ・スイーツ講座を開催いたします。 ただいま参加者募集中です! お気軽にお問い合わせください。  

学校行事・授業

卒業生来校

2018/7/6    

今年3月に卒業した生徒が来校しました。 札幌と帯広で頑張っている二人です。 「日々忙しい!下積みだけど、必死に頑張ります。」 「調理場とホールの仕事、大変ですがいろいろなことを学んでいきたい。」 笑顔 ...

学校行事・授業

7月6日 野菜たっぷりミックスピザ

2018/7/6    

今日の授業は製パン実習でミックスピザを作りました。 生地作りからスタート、パン生地と違って捏ねやすい!!時間も半分くらいでした。 穴が開かないように丸く平らに伸ばして、手作りピザソース、たっぷり野菜、 ...

学校行事・授業

7月5日 日本料理実習

2018/7/5    

吉田先生による日本料理実習でした。 冬瓜と鶏スープ煮と、変わり薬味そばの2品。 生徒は始めて見る冬瓜の大きさにビックリしていました。 冬瓜の皮を削ぎ、鹿の子目を入れて重曹を入れたお湯で一度茹で、 鶏を ...

学校行事・授業

7月4日 中国料理 実習

2018/7/4    

本日は春香楼の鈴木先生による中国料理の実習でした。 メニューは蟹肉焼売と天津飯です☆   焼売は蟹肉・ひき肉・玉ねぎ等々を白っぽくなるまでよーく混ぜて… あんを包むのも真剣です! &nbsp ...

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