帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

2月8日 卒業料理コンクール

2月8日卒業コンクールが行われました。 それぞれが約2ヶ月間、試行錯誤し、もてる力の限りを出し切った作品に仕上がりました。 作品展示会場のとかちプラザでは、たくさんのお客様にご来場いただきました。 あ ...

学校行事・授業

2月7日 卒業料理コンクール 前日仕込み作業

いよいよ明日、卒業料理コンクールです。 本日は規定課題と前日の仕込み作業を行いました。 皆の顔も、緊張した面持ちに変わりました。 一年間の成果を発揮し、悔いが残らないようなコンクールに して欲しいと思 ...

学校行事・授業

1月24日 卒業料理コンクール 練習風景

明日の作品提出にむけて、本日は仕込み作業を行っております。 2/8(金)が本番となります。 練習を重ねて、より良い作品を目指して欲しいところです。 1年間のやってきたことを存分に発揮してください! 先 ...

学校行事・授業

3学期が始まりました

2019/1/23    

1月15日から3学期が始まりました。 15日(火)工藤先生による西洋料理実習 「ローストチキン フライドポテト添え」 16日(水)漆原先生による中国料理実習 「肉絲皮蛋巻」 17日(木)吉田先生による ...

オープンキャンパス情報

12/15(土) オープンキャンパス西洋&製菓

2018/12/15    

本日の実習は「x’masミニコース」で、 骨付きチキン マスタードパン粉焼きと リンゴのタタン~x’masプレートの2品でした。 先ずはレッグの骨に沿って切り込みをいれ、骨から身を外します。 塩、コシ ...

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