帯広調理師 専門学校

今回は、西洋料理でタラコクリームパスタ、オニオングラタンスープ に挑戦。パスタボイル開始・・・舞茸を炒めて生クリームを加えソース 作り。完成のソースにパスタをスピーディーに絡め、トッピングに万能 ねぎ ...

3月3日桃の節句で午前中は集団調理実習が行われ、ちらし寿司、大福などを調理、1年間学んだ 事で見事な料理に仕上り、4月の入学時には予想もつかない手際の良さで生徒の成長を感じまし た。最後は生徒一人一人 ...

今年度最後のオープンキャンパスは 令和３年３月６日（土）１０：３０～１３：００ 本校調理実習室にて開催予定です。   メニューは「タラコクリームパスタ」です。     & ...

今回の調理実習は日本料理実習です。 「ふわとろ玉子のカツ丼、お味噌汁、ほうじ茶プリン付き」を 作りました。 最初に豚肉の筋切りをして下味をつけます。 その後、衣をつけ油で揚げます。 合わせ出汁に玉葱を ...

2021年2月5日（金）　第47期　卒業料理コンクールが行われました。 本校の最後のコンクール。１年間の集大成！ 無事終了しました。 結果は以下の通りです。 最優秀賞　日本料理　坂井香代子 &nbsp ...