帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

10月2日(火)日本料理実習

2018/10/2    

10月2日(火) 木幡先生による日本料理実習。 メニューは「さばの味噌煮」、「ホッケの椀物」です。 さばとホッケの2種類の魚を使用。 魚をさばくのは、まだ苦戦する生徒が多いようす・・・。 仕上がりを先 ...

願書受付

平成31年度生 入学願書受付中!

2018/9/30    

平成31年度生の願書の受付が、10月1日(月)から始まりました! 願書受付期間は、平成31年3月31日まで、随時承ります。 ただし定員に達し次第、受付終了となります。 特待生制度での選考を希望されてい ...

学校行事・授業

9/28(金) 日本料理

2018/9/28    

本日の講師は吉田先生です。 「赤飯」「秋刀魚のつみれ汁」「炊き合わせ」の3品を教わりました。   「赤飯」といえば食紅でピンクのご飯、甘納豆が思い浮かびますが 本来は小豆を炊いてその煮汁でも ...

学校行事・授業

9月27日 ジュニアシェフ展示料理コンクール

9月27日(木) 「第21回 美味とかち大収穫祭」が北海道ホテルで行われました。 そのなかのイベントのひとつ「ジュニアシェフ展示料理コンクール」に、 選抜コンクール(8月実施)で入賞した20名の生徒が ...

学校行事・授業

9月26日 第一いずみ幼稚園との交流会

9月26日(水) 第一いずみ幼稚園との交流会。 園児みんなが掘ったじゃがいもで、じゃがいも団子を作ります。 今日は、生徒が園児さんの先生です。がんばるぞ! まずはふかしたじゃがいもをつぶして、でんぷん ...

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