帯広調理師 専門学校

Ⅹ´mas今回は、北海道ホテル総料理長 工藤先生によるオープンキャンパスを行いました。 鶏肉のマッシュルームソースを教わりました。 付け合せの野菜を仕上げた後、メイン料理の鶏肉をソテーしました。 実習 ...

毎年、十勝管内の女性シェフを講師としてお招きしております。 今回も井出シェフにお願いしました。 先日、「洋食のレストラン ホーム」を大変惜しまれつつも休業されたばかりでしたが 快諾していただきました。 ...

１０月３１日（水）本別農業大学校との交流会が帯広調理師専門学校で行われました。 本来なら９月に本別へ伺って収穫の体験をする予定でしたが、胆振東部地震の大規模停電の影響で延期。 しかし、次には台風が来て ...

１０月２８日（土）　「第１３回　帯調祭」が無事に終了しました。   朝７時、生徒登校。そして今日の仕込み、準備。 ９時５０分　準備完了！　円陣を組んで「ガンバっていこー！！」 開場時間１０時 ...

  当日は、生憎の雨の中、沢山のお客様にご来校頂き、 誠に有難うございました。 予想以上に早い完売となり、お客様に大変ご迷惑をお掛けいたしましたこと、 深くお詫び申し上げます。 また、不慣れ ...