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帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2021/8/20
8月19日(木) 吉田先生による日本料理実習 メニューは、『さんまのつみれ汁』『炊合せ』『赤飯』です。 「赤飯」といえば食紅でピンクのご飯、甘納豆が思い浮かびますが、本来は小豆を炊いてそ ...
2021/8/18
8月18日(水) 漆原先生による中国料理実習。 メニューは「酸辣湯(サンラータン)」と前菜三点盛りです。 酸辣湯は文字の通り、酸っぱくて辛いスープのことです。 お酢の酸っぱさとラー油の辛さで体が温まる ...
2021/8/17
短かった夏休みも明けて、今日から皆、元気に登校してきました! 午前中の座学を終えて、午後は西澤先生による西洋料理調理実習。 メニューは「豚肉のトスカーナ風と、野菜のテリーヌ」です。 イタリア・トスカー ...
2021/8/11
8月7日(土) 第5回目のオープンキャンパスが開催されました。 当日は連日の猛暑に比べると比較的涼しく、またクーラーが効いた実習室で快適に体験いただけました。 メニューは「あんかけ焼きそ ...
2021/8/5
8月3日(火) 第4回目のオープンキャンパスが開催されました。 今回はナイトオープンキャンパスで18時30分からのスタート。 仕事帰り、学校から帰宅してから参加ができます。 メニューは西 ...
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