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帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2021/8/31
8月27日(金)立川先生による2回目の集団調理実習。 献立は7品。 メニューは「中華風混ぜご飯」「豆腐とかにのコーンスープ」「ひとくち油淋鶏」「えび団子揚げ」「大根中国風煮込み」「セロリの甘酢漬け」「 ...
2021/8/27
本日から9月12日まで、北海道が緊急事態措置の対象区域になり、帯広市は「一般措置区域」に指定されました。 これを受け、本校は「衛生管理マニュアル」に基づき、健康観察及び手洗い・マスクの着用など、基本的 ...
2021/8/27
8月26日(木)は、木幡先生による日本料理実習 メニューは「鶏手羽と大根の煮物」「海老の黄身だき」「お刺身の切り方」 大根の皮を厚くむき、面取り、隠し包丁をしてお米を入れて水から下茹でし ...
2021/8/25
8月25日(水) 鈴木先生による中国料理実習 メニューは『黒椒蝦球(ヘェイシャオシャーキュウ)』、『魚香鶏片(ユイシャンチイピェン)』です。 黒椒蝦球・・・エビと野菜の黒コショウ炒め。黒 ...
2021/8/24
8月24日(火)、今日はレクリエーションの日です。 先日、本別農大の収穫体験授業でいただいた作物を使い、ピザ作り! 事前に練っておいた各班のレシピで、生地も一から手作りで挑戦します。 佐 ...
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