帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

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11/27 オープンキャンパス⑦

2021/12/1  

11月27日(土) 本年度第7回目のオープンキャンパスが開催されました。 今回は遠藤校長による製菓実習、「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。 講師のデモンストレーションが終わりましたら、実際に調理ス ...

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11/26 製パン実習

2021/12/1  

11月26日(金) ル・カルフール 牧野店長による製パン実習。 メニューは「シュトーレン」です。 シュトーレンはドイツのクリスマスケーキ。キリストを包んだ布をイメージした形になっています。 強力粉、塩 ...

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11/24 中国料理実習

2021/11/26  

11月24日(水)漆原先生による中国料理実習。 メニューは「蝦仁吐司(エビパン)」と「芝麻元宵」(ごま団子)」です。 蝦仁吐司は、エビの粗みじん切りにすり身を合わせ、パンにたっぷりのせて蒸してからカリ ...

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11/27 オープンキャンパスについて

2021/11/24  

11月27日(土)に予定しております2021年度第7回目のオープンキャンパスについては、前回と同様、参加人数の制限をし、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイ ...

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2学期期末試験

2021/11/22  

11月16日(火)から11月18日(木) 2学期の期末試験です。 生徒達は放課後練習を重ねて、緊張な面持ちで望んでました。   西洋料理 試験監督は西澤先生です。 「連子鯛のロースト キャベ ...

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