帯広調理師 専門学校

８月２８日（月）　「生き方道場〜まず自分を知ろう！　〜交流分析〜」と題して、遠藤理事長の講義がありました。 交流分析とは人間の心と行動を快適にする心理学。交流分析（Transactional Anal ...

第二中学校 ２年生の生徒さんが、当校に職場体験に来てくれました。 「食・調理」に興味を持っている皆さんです。 「栄養学」という科目の授業を在校生と一緒に受けた後、 クッキーに粉砂糖をまぶし、包装すると ...

８月２３日（水）　伊藤先生による中国料理実習。 メニューは「海鮮生米捲」（生春巻き）、「牛肉のXO醬炒め」です。 先生が人参の彫刻を披露。ペティナイフや彫刻刀で切っていきます。細かい繊細な作業。 こん ...

８月２２日（火）　西澤先生による西洋料理実習です。 メニューは「鮭のクリームソースのニョッキ」。   先生が鮭一尾をおろします。あっという間に３枚に！！ じゃがいものニョッキを作ります。茹で ...

８月１９日（土）　小・中学生を対象にした「食育教室２０１７」が開かれました。 「十勝の食材でおいしく楽しく元気な身体！」と題して、十勝の主要作物である「大豆」の栄養について教わります。 そしてみんなで ...