帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

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8月22日 西洋料理実習

2017/8/22    

8月22日(火) 西澤先生による西洋料理実習です。 メニューは「鮭のクリームソースのニョッキ」。   先生が鮭一尾をおろします。あっという間に3枚に!! じゃがいものニョッキを作ります。茹で ...

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食育教室2017

2017/8/21    

8月19日(土) 小・中学生を対象にした「食育教室2017」が開かれました。 「十勝の食材でおいしく楽しく元気な身体!」と題して、十勝の主要作物である「大豆」の栄養について教わります。 そしてみんなで ...

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卒業生訪問 阿寒編

2017/8/20    

阿寒湖畔にあるホテル「あかん遊久の里鶴雅」に卒業生を訪ねました。 今年4月から勤務している西藤さん。 和食のコース料理を出すエリアで盛り付けなどを担当しているそうです。 「今は覚えることがたくさんあり ...

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8月18日 2学期が始まりました! 集団調理実習②

2017/8/18    

8月18日(金) 2学期が始まりました! コンクール、学校祭、研修旅行・・・ 行事が目白押しです。 みんな頑張りましょう!   本日の実習は立川先生による2回目の「集団調理実習」。 献立は中 ...

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夏のオープンキャンパス!

7月25・26日(火・水)と「夏のオープンキャンパス」を開催しました。 当校や調理に興味がある高校生・社会人の方が参加。 皆さん、熱心に先生の作り方をメモしながら見ていました。 25日 〈西洋料理〉  ...

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