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帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2017/12/14 クリスマス会
12月14日(木) 今日はクリスマス会。 和食・洋食・中華・デザート部門に分かれて、前日から仕込みを開始! 自分たちの食べたいもの、実習で作ったメニューなどを作りました。 初めて自分たちのために作った ...
この度、帯広調理師専門学校は有限会社 サカモト食品様(幕別町)と調理業界における人材育成と 地域の雇用創出を目的とした産学連携の協定を結びました。 企業が学費を出し、学校で一年間専門的に学んで即戦力と ...
2017/12/12 中国料理実習
12月11日(月) 漆原先生による中国料理実習。 メニューは「麻婆茄子」、「醤油ラーメン」です。 ラーメンのスープは鶏ガラ18羽分! 醤油ダレはチャーシュを煮込んだタレをベースに調味しました。 [麻婆 ...
2017/12/12 西洋料理実習
12月12日(火) 西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「魚介のトマトソース ギャレット添え」です。 魚介は海老、いか、そい、ほたて。 ギャレットは千切りしたじゃがいもにバター、塩、胡椒し、フライ ...
2017/12/8 夜のプチレッスン
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