帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

NEW その他

5/10 西洋料理実習

2022/5/11  

5月10日(火) 佐藤先生による西洋料理実習。   メニューは「鶏肉のカチャトーラ」、「人参のグラッセ」、「マッシュポテト」です。 カチャトーラは、イタリア語で「漁師風の・・・・」という意味 ...

その他

チーズとカレーのサブレの3種ディップのレシピ

2022/5/10  

「十勝産小麦」をより多くの方に知っていただくためのプロジェクトに、本校と隣接するパン工房ル・カルフールも賛同し、本校オリジナル小麦レシピ「チーズとカレーのサブレ」を小冊子に掲載させていただくことになり ...

その他 学校行事・授業

5/6 フルーツカット講習

2022/5/9  

5月6日(金)、ゴールデンウィークの休みが終わり、生徒たちが元気に登校してきました。 本日は、カクテル・ショットバー「a・glass」バーテンダー柴田輝先生による「カクテル講習」と「フルーツカット講習 ...

その他 学校行事・授業

4/28 日本料理実習

2022/5/2  

4月28日(木)藤原先生による日本料理実習 「大根の桂むき」と「豚汁」を教えていただきました。 大根の桂むきの授業は2回目です。 桂むきを使い、つま打ちをしました。 桂むきが薄くないと、つまも綺麗に盛 ...

その他 学校行事・授業

4/27 中国料理実習

2022/4/28  

4月27日(水)、伊藤先生による中国料理実習。 メニューは「焼売」と「蛋花湯」です。   伊藤先生による人参を使った鳥の彫り物。花の彫り物に囲まれて鮮やかです!   焼売はタネ作り ...

© 2022 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校