帯広調理師 専門学校

12/24（木）～クリスマス会～ ソーシャルディスタンスや食事中の会話、食事の取り分け方などに 十分に気を付けながら行いました。 前日午後~仕込をして、当日11時15分にスタート出来るように逆算して調 ...

12/19  本校第６回目のオープンキャンパスを実施しました。 高校生・社会人合わせて１４名の参加をいただきました。 このコロナ禍、人数制限や参加者のご協力をいただき 感染対策を行い無事終了することが ...

この日は午前中、音更サンドームにて身体を動かしてきました！！   バレーボール、ドッジボールで、チーム対抗戦が行われました。         &nbs ...

十勝サホロリゾート様をお招きして、蕎麦講習が行われました。 蕎麦の歴史の説明を聞いた後、いよいよ蕎麦講習スタート！！   そば粉に水を回します。   蕎麦を伸ばして、等間隔に切りま ...

寿司講習２回目は「生寿司」握りました。 前回同様、北海道ホテル　日本料理部門の船越様に教わりました。 まぐろを柵に取り、ネタを切るところから、握りまで、一連の行程を見せていただきました。 握りは口の中 ...