学校行事・授業

6月21日 中国料理実習

6月21日(水) 鈴木先生による中国料理実習。

メニューは「鍋貼餃子」と「杏仁豆腐」です。

焼き餃子です。皮から手作り。強力粉、スープを練る。

1枚ずつ丸く伸ばし、具を包みます。1枚ずつ同じ大きさにすることがポイント!

餃子は皮がモチモチ。手作り餃子はジューシーです。生徒もとても喜んでいました。

杏仁豆腐は程よい甘さ。口の中がさっぱりとします。

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帯広調理師専門学校

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