学校行事・授業

7月10日 中国料理実習

7月10日(水) 鈴木先生による中国料理実習

メニューは「鍋貼餃子」と「杏仁豆腐」です

焼き餃子は、皮から手作り。強力粉を水で練ります。

1枚ずつ丸く伸ばし、具を包みます。1枚ずつ同じ大きさにすることがポイント!

餃子は皮がモチモチ。手作り餃子はジューシーです。生徒もとても喜んでいました。

杏仁豆腐は程よい甘さ。口の中がさっぱりとします。

 

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帯広調理師専門学校

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