先週は１学期の期末試験の期間でした。
実技試験は、練習の差が如実にあらわれます。朝練、放課後練習と頑張った生徒が何人もいました。学校で遅くまで頑張った生徒もいれば、自宅で練習を重ねた生徒もいました。
その努力は必ず報われます！
緊張した面持ちで試験期間を過ごした後は、ホテル日航ノースランド帯広にて、全員で中国料理食事会！
JRタワーホテル日航札幌の中国料理長 有城様の手による中国料理のフルコースに舌鼓を打ちながら、本日のメニューやテーブルマナーについてご講義いただきました。
炒める、揚げる、煮る、蒸すなど様々な調理法で作られた料理。どれも綺麗で美味しくて・・・。
沢山のことを学びました。
食事の後、生徒たちより、美味しい料理を振る舞っていただいた有城料理長へ感謝の気持ちと、質問タイムです。
目にも舌にも美味しい料理をいただき、マナーも知識も吸収して、たいへん充実した食事会となりました。
