その他 オープンキャンパス情報

6/19 オープンキャンパス②

6月19日(土) 第2回目のオープンキャンパスが開催されました。

今回は当校専任教諭の佐藤先生による西洋料理実習、「ドレス・ド・オムライス」を作りました。

 

チキンライスとデミグラスソースから作り始めます。

講師のデモンストレーションが終わりましたら、実際に調理スタート!

 

オムライスの卵は、菜箸を使いフライパンを回しながらドレスのような形に仕上げていきます。火の入れ方が一番のポイント!!!成功例、失敗例を実際に見せてから、みなさんにチャレンジしていただきました。

一発勝負です!先生と生徒に見守ってもらいながら…。皆さん思い思いの形に仕上がりました!!

チキンライスにドレス卵を乗せたら、デミグラスソースをかけて完成です!

 

食べている間、48期生のフルーツカットコンクールの様子と学校紹介ムービーを見ていただき、お手伝いに入ってくれた生徒にインタビューをしました。

フルーツカットコンクールを終えての感想や反省点など…。また、もうすぐ迎える初めての期末試験に向けての抱負などを語ってくれました。

 

参加いただいた皆様、学校の雰囲気、感じていただけましたでしょうか。

またぜひご参加ください! お待ちしております!

 

次回は7月17日(土)午前10時30分から、製パン実習「特製ハンバーガー」を作ります。

お申し込みは7月14日(水)まで。

高校3年生だけでなく、高1、高2生、保護者、社会人の参加も大歓迎です!

ぜひ学校の雰囲気を感じに来てください。皆様のお申し込みを、お待ちしております!

  • この記事を書いた人

帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

-その他, オープンキャンパス情報

© 2021 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校