その他 オープンキャンパス情報

5/21 オープンキャンパス①

5月21日(土) 本年度第1回目のオープンキャンパスが開催されました。

オープンキャンパスとは・・・

帯広調理師専門学校ってどんなところ?

「どんなことを勉強をするのか」「資格・就職について」「入学試験」のことなどをご説明します。

お手伝いの生徒が受付をしてくれました。参加者の皆さんを、元気に迎え入れます。

 

そして調理実習を体験!!

今回は遠藤校長による製菓実習、「フルーツロールケーキ」を作りました。

 

講師のデモンストレーションが終わりましたら、実際に調理スタート!

 

卵を丁寧にあわ立てて、ふわふわな生地のケーキを目指します。
卵白と卵黄と別々に泡立て焼き上げることで、表面がサクッとした生地になります。
皆さん、時折笑顔を見せながらとても楽しそう。

 

焼き上がった記事を少し冷ましたら、コーヒーシロップを塗り、クリーム・フルーツをのせて巻いていきます。
巻き方のコツを校長先生と生徒に教えてもらいながら、慎重に慎重に・・・。

 

できあがり!

出来上がったロールケーキに、思わず頬が緩んでいました。

 

初めてお手伝いをした在校生徒も、緊張した様子でしたが上手くできたようです。

参加いただいた皆様、学校の雰囲気、感じていただけましたでしょうか。

またぜひご参加ください! お待ちしております!

 

次回は6月18日(土)午前10時30分から、製パン実習「特製!ハンバーガー」を作ります。

お申し込みは6月16日(木)まで。

高校3年生だけでなく、高1、高2生、保護者、社会人の参加も大歓迎です!

ぜひ学校の雰囲気を感じに来てください。皆様のお申し込みを、お待ちしております!

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帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

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