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3月６日　オープンキャンパスが開催されました。

今回は、西洋料理でタラコクリームパスタ、オニオングラタンスープ

に挑戦。パスタボイル開始・・・舞茸を炒めて生クリームを加えソース

作り。完成のソースにパスタをスピーディーに絡め、トッピングに万能

ねぎ、牛蒡のフライをのせて洋風に仕上げてみました。途中ソースの硬さ

でちょっと苦戦しましたが、見事な出来ばえに拍手・拍手！！

最後は、自作のパスタを参加者みんなで楽しく試食しました!

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帯広調理師専門学校

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