今回は、西洋料理でタラコクリームパスタ、オニオングラタンスープ
に挑戦。パスタボイル開始・・・舞茸を炒めて生クリームを加えソース
作り。完成のソースにパスタをスピーディーに絡め、トッピングに万能
ねぎ、牛蒡のフライをのせて洋風に仕上げてみました。途中ソースの硬さ
でちょっと苦戦しましたが、見事な出来ばえに拍手・拍手！！
最後は、自作のパスタを参加者みんなで楽しく試食しました!
3月６日 オープンキャンパスが開催されました。
今回は、西洋料理でタラコクリームパスタ、オニオングラタンスープ
に挑戦。パスタボイル開始・・・舞茸を炒めて生クリームを加えソース
作り。完成のソースにパスタをスピーディーに絡め、トッピングに万能
ねぎ、牛蒡のフライをのせて洋風に仕上げてみました。途中ソースの硬さ
でちょっと苦戦しましたが、見事な出来ばえに拍手・拍手！！
最後は、自作のパスタを参加者みんなで楽しく試食しました!
© 2022 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校
