学校行事・授業

2学期スタート!

8/18(火)より短かった夏休みも明けて、皆、元気に登校してきました!

午前中の座学を終えて、火曜日は西洋料理調理実習でした。

西澤先生による「豚肉のトスカーナ風と、野菜のテリーヌ」です。

実習室の室温もかなり上がり、暑い中でのテリーヌ作りは手早さが求められます。

盛り付けも10/2(金)のコンクールを意識して、オリジナリティを出していきましょう。

  • この記事を書いた人

帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

-学校行事・授業
-

© 2020 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校