年別アーカイブ:2022年

その他 学校行事・授業

7/8 日本料理実習(参観日)

2022/7/8  

7月8日(金)藤原先生による日本料理実習 3日目の授業参観日でした。 メニューは、「そば寿司」、「北寄貝と蕪のぬた和え」です。   大きなホッキ貝からナイフを使って身を取り出しました。貝は煮 ...

その他 学校行事・授業

7/6 中国料理実習(参観日)

2022/7/8  

7月7日(水)、漆原先生による中国料理実習 2日目の授業参観日でした。 メニューは「餃子、杏仁豆腐」    皮から手作りしていきます。 小麦粉を水で練り、一旦寝かしたら、一つ一つ麺棒で伸ばし具を包みま ...

その他 学校行事・授業

7/5 西洋料理実習(参観日)

2022/7/6  

7月6日(火)、西澤先生による西洋料理実習 先週は期末試験ウィークだったので、約2週間ぶりの調理実習です。 メニューは「ジャガイモのニョッキ(魚介のジェノベーゼ)」、「野菜のペペロンチーノ」。   じ ...

その他 学校行事・授業

7/1 中国料理食事会

2022/7/2  

連日続いた期末試験も、昨日でようやく終わりました。 緊張した面持ちで試験期間を過ごした後は、ホテル日航ノースランド帯広にて、全員で中国料理食事会! JRタワーホテル日航札幌の中国料理長 有城様の手によ ...

その他 学校行事・授業

6/28~6/30 1学期期末試験

2022/6/30  

6月28日~7月1日にかけて、1学期の期末試験が行なわれました。 午前中は座学、午後は実技の試験。 特に実技試験については、毎日放課後に練習してきた成果を見せる時です。 6月28日~6月30日の3日間 ...

© 2022 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校