月別アーカイブ:2022年05月

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その他 学校行事・授業

5/24~5/26 フルーツカットコンクール放課後指導

2022/5/27  

5月24日から26日にかけて3日間にかけて、 放課後、柴田先生にフルーツカットコンクールに向けたご指導をいただきました。 生徒たちは皆、真剣です。 柴田先生には3日間、熱心にご指導いただきました。 先 ...

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その他 学校行事・授業

5/23 スイーツクラブ②

2022/5/25  

放課後、校長先生による、第2回目のスイーツクラブ。 今回は「マーブルマフィン」を作りました。 マドレーヌは粉と砂糖と卵とバターを混ぜて焼くだけ。 今回はココアとプレーン生地のマーブルにします。 混ぜ過 ...

その他 オープンキャンパス情報

5/21 オープンキャンパス①

2022/5/23  

5月21日(土) 本年度第1回目のオープンキャンパスが開催されました。 オープンキャンパスとは・・・ 帯広調理師専門学校ってどんなところ? 「どんなことを勉強をするのか」「資格・就職について」「入学試 ...

その他 学校行事・授業

5/19 日本料理実習

2022/5/23  

5月19日(木) 吉田先生による日本料理実習。 メニューは「鰯の梅出し汁漬け」と「天ぷら」です。     天ぷらは油の温度と揚げ加減がポイントです。しょうがはすった後、包丁を入れることで口当たりが良く ...

その他 学校行事・授業

5/18 中国料理実習

2022/5/19  

5月18日(水)、漆原先生による中国料理実習。 メニューは「木須肉烩飯(中華ちらし)」と「蟹肉春巻(春巻き)」です。 それぞれ野菜を丁寧に、揃えて切ります。 白菜、ピーマン、玉ねぎ、豚モモ肉を同じ形に ...

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