月別アーカイブ：2022年02月

２月１日（火）当校の専任教員、佐藤先生による西洋料理実習。 メニューは「牛肉のハーブカツレツ、ソース・シャスール」、「きのこリゾット」です。 パセリ、タイム、バジルなどの香草をパン粉に混ぜ込み、牛肉に ...

２月２日（水）　伊藤先生による中国料理実習。 メニューは「清蒸鮮魚」、「粉蒸羊肉」です。 シマゾイを丸ごと蒸したダイナミックな一皿。 ポイントは、しっかり魚の下処理をしないと生臭さが残るところ。調理は ...

明日、２月４日（金）に本校第４８期生徒の卒業料理コンクールを予定しておりますが、コロナウイルス感染防止対策のため、１４：００からの十勝プラザでの展示会及び表彰式については中止することといたしました。 ...