月別アーカイブ:2022年01月

その他 学校行事・授業

1/19 中国料理実習

2022/1/24  

1月19日(水)漆原先生による中国料理実習 メニューは「雲白肉」、「肉包子」、「桃包子」です。 薄力粉と強力粉を混ぜ合わせた麺粉を使い、皮からまんじゅうを作ります。肉あんとこしあんを包み、蒸籠に入れて ...

その他 学校行事・授業

1/18 西洋料理実習

2022/1/24  

1月18日(火)工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「ビーフシチュー」です。 牛バラブロック肉を塊のまま焼いたら、香味野菜とトマト水煮、フォンドヴォー、コンソメを入れたスープで煮込みます。 牛肉が ...

その他 オープンキャンパス情報

1/15 オープンキャンパス⑨

2022/1/17  

1月15日(土) 第9回目のオープンキャンパスが開催されました。 メニューは中国料理実習「皮から作る!手作り餃子」 中華バイキング桃花 シェフの漆原稔育先生に講師をしていただきました。 先生のデモが終 ...

オープンキャンパス情報

1/15 オープンキャンパスについて

2022/1/14  

1月15日(土)に予定しております2021年度第8回目のオープンキャンパスについては、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を徹底の上、 ...

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その他 学校行事・授業

3学期が始まりました!

2022/1/14  

1月11日(火)から3学期が始まりました! 卒業まであと3ヶ月。 生徒の皆さんは悔いのないよう、一日一日を過ごしてくださいね。   3学期初めの実習は当校の専任教員、佐藤先生による西洋料理実 ...

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