年別アーカイブ：2021年

１２月１１日（土）　第８回目のオープンキャンパスが開催されました。 メニューは西洋料理実習「Ｘ’ｍａｓミニディナープレート　骨付き鶏モモ肉のソテー＆シーフードパエリア」 北海道ホテル　元料理長の工藤一 ...

１２月９日（木）、クリスマス会！ これまでの実習の成果を発揮すべく、いろいろな料理を作ってパーティーを行いました。 メニューも余興も全て生徒が考えます。   前日から仕込みをして、当日午前中 ...

１２月１１日（土）に予定しております２０２１年度第８回目のオープンキャンパスについては、前回と同様、参加人数の制限をし、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイ ...

１２月７日（火）　工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「ローストチキン　フライドポテト添え」、「スモークサーモンとアボカドのシーザー風サラダ」です。 丸鶏全体にまんべんなく塩を刷り込みます。そして ...

１２月９日（木）12：20頃より、ＦＭ　ＷＩＮＧのラジオ番組「出田直正のイズトラックス」内のコーナー「たなっしーのとかち紅一本道」内で、帯広調理師専門学校のクリスマスパーティの様子を取材していただきま ...