月別アーカイブ:2017年12月

オープンキャンパス情報

40代からの社会人オープンキャンパス

12月15日(金) 18時30分より「40代からの社会人オープンキャンパス」が開催されました。 対象は「調理師に興味がある40代の社会人」。 当校の生徒の多くは新卒が多いのですが、社会人の方も勉学に励 ...

学校行事・授業

12月14日 クリスマス会

2017/12/14    

12月14日(木) 今日はクリスマス会。 和食・洋食・中華・デザート部門に分かれて、前日から仕込みを開始! 自分たちの食べたいもの、実習で作ったメニューなどを作りました。 初めて自分たちのために作った ...

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学校行事・授業

サカモト食品様と産学連携

2017/12/13    ,

この度、帯広調理師専門学校は有限会社 サカモト食品様(幕別町)と調理業界における人材育成と 地域の雇用創出を目的とした産学連携の協定を結びました。 企業が学費を出し、学校で一年間専門的に学んで即戦力と ...

学校行事・授業

12月11日 中国料理実習

2017/12/12    

12月11日(月) 漆原先生による中国料理実習。 メニューは「麻婆茄子」、「醤油ラーメン」です。 ラーメンのスープは鶏ガラ18羽分! 醤油ダレはチャーシュを煮込んだタレをベースに調味しました。 [麻婆 ...

学校行事・授業

12月12日 西洋料理実習

2017/12/12    

12月12日(火) 西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「魚介のトマトソース ギャレット添え」です。 魚介は海老、いか、そい、ほたて。 ギャレットは千切りしたじゃがいもにバター、塩、胡椒し、フライ ...

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