学校行事・授業

12月5日 日本料理実習

12月5日(木) 木幡先生による日本料理実習。

メニューは「7点盛り」−春菊胡麻和え、蟹身上焼き、イカの黄身焼き、車海老ヒロ煮、

ちかの柚子庵焼き、出し巻き卵、鯛の桜寿司、ゆり根花びら 以上です。

 

班内で担当を決めてそれぞれ作ります。

丁寧に作業することが大切。

春を感じるお料理を、少しずつ盛り付けています。素敵ですね。

 

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帯広調理師専門学校

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