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12/11 オープンキャンパス⑧

12月11日(土) 第8回目のオープンキャンパスが開催されました。

メニューは西洋料理実習「X’masミニディナープレート 骨付き鶏モモ肉のソテー&シーフードパエリア」

北海道ホテル 元料理長の工藤一幸先生に講師をしていただきました。

先生のデモが終わったら、調理スタート!

まずはシーフードパエリアから。

エビ、ホタテなどの海鮮からとったスープで生米を炊いていきます。

 

パエリアが出来るまでの間に、骨付き鶏もも肉をさばきます。工藤先生に教えてもらいながら・・・。

鶏もも肉を焼いたら、オレンジソースをかけてできあがり!

 

スープ、デザートもついて、豪華なクリスマスディナーとなりました。

 

美味しい!!」と大好評!!

参加いただいた皆様、学校の雰囲気、感じていただけましたでしょうか。

またぜひご参加ください! お待ちしております!

 

次回は令和4年1月15日(土)午前10時30分から。メニューは中国料理実習「皮から作る!手作り餃子」です。

中華バイキング桃花のシェフである漆原先生に、講師をしていただきます。

お申し込みは1月12日(水)まで。

高校3年生だけでなく、1年生、2年生、中学生、保護者、社会人の参加も大歓迎です!

参加料は無料!

ぜひ学校の雰囲気を感じに来てください。皆様のお申し込みを、お待ちしております!

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