HOME > NEW > NEW 11/27~30 2学期期末テスト 2018年11月30日 2学期の期末テストが行われました。 学科のテスト、実技テストが4日間に分けて実施。 初日の実技テストは西洋料理の「連子鯛のロースト、キャベツのエチュベ添え」でした。 魚を捌くこと、調理、盛り付け、味(塩加減)、衛生面などを採点します。 沢山練習した人は仕上がりに差が出ていました。 お客様にお出しする一皿。この気持ちが大切です。 さあ、明日も頑張ろう。 閲覧数: 242 cook.obihiro 帯広調理師専門学校 Instagram R5.05.29 5月もあと少し。 気づいたら R5.05.23 珈琲講習 今日は帯広にある「 ▷R5.05.12 フルーツカット講習 金曜日 R5.05.01 製パン実習! 先週の金曜日は R5.04.20 サホロ研修 昨日はサホロリゾ R5.03.16 卒業式 昨日は北海道ホテルで 2023.02.10 卒業料理コンクール2日目 先 2023.02.09 卒業料理コンクール1日目 今 R4.11.09 いよいよテストまで1週間! もっと見る… フォローする この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE -NEW -期末テスト