その他 学校行事・授業

11/24 中国料理実習

11月24日(水)漆原先生による中国料理実習。

メニューは「蝦仁吐司(エビパン)」と「芝麻元宵」(ごま団子)」です。

蝦仁吐司は、エビの粗みじん切りにすり身を合わせ、パンにたっぷりのせて蒸してからカリッと揚げたお料理です。

 

「蝦仁吐司」 皆んな大好きなエビパンです。外側はカリッと、中はフワッ!

 

「芝麻元宵」中にあんこが入ったごま団子です。ゴマがカリッとして香ばしい!

 

 

 

 

 

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帯広調理師専門学校

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