HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 10月6日 製菓実習 2017年10月6日 10月6日(金) 北海道ホテルの横溝 勇二 氏による製菓実習です。 メニューは「いちごのムース 〜デセール仕立て〜」。 今日の工程は ①いちごのムースを作る ②アングレーズソースを作る ③チョコフレーク、マドレーヌを作る 横溝先生はとても優しく丁寧に教えてくださいました。 作ったものを盛り合わせると、こんな素敵な一皿になりました。 先生のお人柄に感動した生徒も! 横溝先生、ありがとうございました! 閲覧数: 33 cook.obihiro R4.07.01 中国料理食事会 火曜日から始 R4.06.27 明日から期末試験! 明日から R4.06.23 日本料理実習 今日の日本料理 R4.06.22 中華料理実習 今日の中華調理 R4.06.21 西洋料理実習 昨日の西洋料理 R4.06.18 オープンキャンパス 今日は今 R4.06.16 日本料理実習 今日の日本料理 R4.06.14 製パン実習 今日は今年度2回 R4.06.10 フルーツカットコンクール 今 R4.06.08 中華調理実習 今日の中華調理 R4.06.07 西洋料理実習 今日の西洋料理 R4.05.30 スイーツクラブ 先週に引き続 R4.05.25 中華料理実習 今日の中華調理 R4.05.24 西洋調理実習 今日の西洋調理 R4.05.23 昨日の放課後は今年度2回目の R4.05.20 製パン実習 今日の製パン実習 もっと見る… フォローする この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -製菓実習