9月1日(金) 北海道ホテルにて西洋料理食事会です。
フルコースをいただきながら、テーブルマナーを学びます。
シニアソムリエの吉野さんから、魚や肉、スープの食べ方を教わりました。
ビシッとスーツ姿の生徒たち。ちょっと緊張した面持ちで、ナイフとフォークを動かします。
どれも素敵で美しく盛り付けられたお料理。
生徒は「こんな料理を私も作って見たいです。」と語っていました。
とても勉強になったようです。 北海道ホテルの皆様、ありがとうございました。
© 2023 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校