8月30日(水) 「選抜コンクール」が開かれました。
44期生にとって2回目のコンクール、そして初めての個人戦です。
このコンクールの上位15位以内が、10月3日に北海道ホテルで行われる「美味とかち大収穫祭」(北海道全調理師会 十勝支部主催)の「ジュニアシェフ展示料理コンクール」に出場する事ができます。
作品テーマは、「十勝の農畜産物を使用した創作料理」で、実用性のある原価500円程度の一皿。
緊張した面持ちでコンクール開始!
調理時間60分、盛り付け時間20分です。
入賞した作品の一部。
入賞した皆さん、おめでとう!
10月3日「ジュニアシェフ展示料理コンクール」に向けて、自分の作品を更に進化させてください。