第２回目となるオープンキャンパスは製パン実習「がっつりハンバーガー」。
当校併設のパン工房 ル・カルフール牧野店長が講師でした。
バンズの一次発酵まで仕込みがされており（時間の関係上）、皆さんに分割・成形をしてもらいました。
再度、発酵させている間に店長がデモンストレーションを行い、生地をこねて台に打ちつける作業を
やりたい人が前に出てきてチャレンジ!! 上手でしたよ～
バンズを焼成している間に、パテをこねて焼きました。
バーガーを組み立てて、完成！！
7/18 オープンキャンパスが行われました
