６月２３日（金） 仁科先生による製菓実習。
メニューは「フォンダンショコラ バニラジェラート添え」です。
チョコケーキ好きにはたまらないケーキ。
オーブンでの熱の入れ方が重要です。１秒単位で変わってしまうので、オーブンの様子を見ながら加減して焼きました。
このケーキの醍醐味！ ナイフで切ると、中からとろーりチョコレートが出てきました！
６月２３日 製菓実習
６月２３日（金） 仁科先生による製菓実習。
メニューは「フォンダンショコラ バニラジェラート添え」です。
チョコケーキ好きにはたまらないケーキ。
オーブンでの熱の入れ方が重要です。１秒単位で変わってしまうので、オーブンの様子を見ながら加減して焼きました。
このケーキの醍醐味！ ナイフで切ると、中からとろーりチョコレートが出てきました！
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