HOME > NEW > NEW 6月14日 日本料理実習 2018年6月14日 6月14日(木) 木幡先生による日本料理実習。 メニューは「鰯の梅出し汁漬け」と「天ぷら」です。 鰯を三枚おろしにしました。 天ぷらは油の温度と揚げ加減がポイントです。しょうがはすった後、包丁を入れることで口当たりが良くなります。 [鰯の梅出し汁漬け]食材を別々に盛り付け。梅干しの香りが効いていてさっぱり。 [天ぷら]カラッとサクサクです。食材の味が生きています! 閲覧数: 231 cook.obihiro 帯広調理師専門学校 Instagram R5.05.29 5月もあと少し。 気づいたら R5.05.23 珈琲講習 今日は帯広にある「 ▷R5.05.12 フルーツカット講習 金曜日 R5.05.01 製パン実習! 先週の金曜日は R5.04.20 サホロ研修 昨日はサホロリゾ R5.03.16 卒業式 昨日は北海道ホテルで 2023.02.10 卒業料理コンクール2日目 先 2023.02.09 卒業料理コンクール1日目 今 R4.11.09 いよいよテストまで1週間! もっと見る… フォローする この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE -NEW -日本料理実習