HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 5月25日 日本料理実習 2017年5月25日 5月25日(木) 藤原先生による日本料理実習。 メニューは「茶碗蒸し」と「ハマグリとわかめのからし酢味噌がけ」です。 日本料理の基本「だし」を習いました。 昆布と鰹節からとります。 美味しい出汁を使うと、出来上がりの料理がもっともっと美味しくなりますよね。 試食の時間、生徒は「茶碗蒸しは出汁の上品な香りがしました。」と実感したようです この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -日本料理実習