HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 5月17日 日本料理実習 2018年5月17日 5月17日(木) 吉田先生による日本料理実習。 メニューは「筍の木の芽味噌和え」、「若竹蒸し」、「筍ご飯」です。 筍は前日から茹でておきます。 木の芽をすり鉢ですり、青寄せを作ります。鮮やかな緑! これに味噌を加えて木の芽味噌に。 上から時計回りに、若竹蒸し、筍の木の芽味噌和え、筍ご飯。 季節を愉しむお料理です。 上品な味、柔らかなタケノコに生徒みんな、舌鼓を打ちながらあっという間に完食! cook.obihiro R4.05.25 中華料理実習 今日の中華調理 R4.05.24 西洋調理実習 今日の西洋調理 R4.05.23 昨日の放課後は今年度2回目の R4.05.20 製パン実習 今日の製パン実習 R4.05.17 珈琲講習 昨日は特別講習とし R4.05.13 製菓実習 金曜日の製菓実習は R4.05.11 中国料理実習 今日の中国料理 R4.05.10 西洋料理実習 今日の西洋料理 R4.04.28 日本料理実習 今日の日本料理 R4.04.27 中華調理実習 今日の中華料理 もっと見る… フォローする この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -日本料理実習