HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 ５月１６日 中国料理実習 2018年5月16日 ５月１６日（水） 鈴木先生による中国料理実習。 メニューは「腰果鶏丁」(鶏肉のカシューナッツ炒め)、「雲呑湯」(ワンタンスープ)です。 生のカシューナッツと衣をつけた鶏肉を一度、油通しします。 春雨を油で揚げて「かご」を作り、その中に盛り付けました。 [腰果鶏丁] 鶏肉がとても柔らか！オイスターソース、醤油、砂糖、鶏ガラスープの味付けが具材によく絡まって美味しい！ [雲呑湯] 手作りのワンタン。ツルンと良い喉越しです。 この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -中国料理実習
、「雲呑湯」(ワンタンスープ)です。 生のカシューナッツと衣をつけた鶏肉を一度、油通しします。 春雨を){kind=link}