５月１０日（水） 漆原先生による中国料理実習。
メニューは「玉米羮湯」と「棒々鶏」です。
棒々鶏のきゅうりは皮をむき絲に、トマトは片に切ります。形を揃えて！
[棒々鶏] ピーナッツバターとゴマのコクのあるまろやかなタレが、さっぱりした鶏肉や野菜とよく合います。
人参は「チョウチョ」に飾り切りしました。
[玉米羮湯] 中華のコーンスープ。丁寧にとった鶏ガラスープが効いているトローッとしたスープです。
５月１０日 中国料理実習
５月１０日（水） 漆原先生による中国料理実習。
メニューは「玉米羮湯」と「棒々鶏」です。
棒々鶏のきゅうりは皮をむき絲に、トマトは片に切ります。形を揃えて！
[棒々鶏] ピーナッツバターとゴマのコクのあるまろやかなタレが、さっぱりした鶏肉や野菜とよく合います。
人参は「チョウチョ」に飾り切りしました。
[玉米羮湯] 中華のコーンスープ。丁寧にとった鶏ガラスープが効いているトローッとしたスープです。
© 2022 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校
