５月９日（水） 漆原先生による中国料理実習。
メニューは「玉米羹湯」（コーンスープ）、「棒々鶏」です。
先生が最初に見せてくれたのは野菜の飾り切り。
人参をペティーナイフでカッティングし、バラの出来上がり！
生徒も挑戦！ ペティーナイフを握るのも怖い。みんな肩に力が入ってガチガチ！
一朝一夕にはいきませんね。
[棒々鶏] カットした人参のバラ、トマト、きゅうりを鶏肉と一緒に盛り付けました。華やかです。
たれには練りゴマ、ピーナッツバターを加え、深いコクがあります。
[玉米羹湯] 鶏ガラスープを使用した中華風味のコーンスープ。
