４月２８日（金） パン工房「ル・カルフール」牧野店長による製パン実習です。
メニューは「テーブルロール」。
初めての製パン実習を生徒たちはとても楽しみにしていました。
材料を混ぜて、バシッ、バシッと台に叩きつけるように捏ねます。
発酵させて生地が膨らむようたびに、みんなの期待も膨らむよう！
発酵２回、ベンチタイムも含め、焼きあがるまで約２時間。
パンはじっと待つ時間が多いのです。
でも焼きたてのパンの香りと美味しさにみんな笑顔でした。
４月２８日 製パン実習
４月２８日（金） パン工房「ル・カルフール」牧野店長による製パン実習です。
メニューは「テーブルロール」。
初めての製パン実習を生徒たちはとても楽しみにしていました。
材料を混ぜて、バシッ、バシッと台に叩きつけるように捏ねます。
発酵させて生地が膨らむようたびに、みんなの期待も膨らむよう！
発酵２回、ベンチタイムも含め、焼きあがるまで約２時間。
パンはじっと待つ時間が多いのです。
でも焼きたてのパンの香りと美味しさにみんな笑顔でした。
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