４月１２日（水） 鈴木先生による中国料理実習。
中国料理の道具や切り方について学びました。
事前に、中国料理の知っている・作ってみたい・興味がある料理についてアンケートをとっていました。
エビチリ、麻婆豆腐、チンジャオロースー・・・などお馴染みの名前が並びました。
中国料理の独特な切り方、道具を教科書で一通り確認してから、実際に先生がキュウリの切り方をデモンストレーション！
何人かの生徒も挑戦。 初めて握る中華包丁の重さに驚いたり、手が震えたり・・・。
先生が行うスマートな動きに皆さんも近づけるよう、練習！ 練習！ 練習！
