学校行事・授業

2月7日 卒業料理コンクール 前日仕込み作業

いよいよ明日、卒業料理コンクールです。

本日は規定課題と前日の仕込み作業を行いました。

皆の顔も、緊張した面持ちに変わりました。

一年間の成果を発揮し、悔いが残らないようなコンクールに

して欲しいと思います。

 

規定課題「大根の桂剥き50cm 12分」。

一学期から取り組んできた桂剥き。出来映えはいかに?

明日のコンクール作品に点数が加算されます。

その後、2時間で仕込みを行いました。

時間に間に合って、こちらもほっと胸をなでおろしました。

 

明日に備えて、今日はゆっくりと休んでくださいね~~~。

 

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帯広調理師専門学校

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