チーズとカレーのサブレの３種ディップのレシピ

「十勝産小麦」をより多くの方に知っていただくためのプロジェクトに、本校と隣接するパン工房ル・カルフールも賛同し、本校オリジナル小麦レシピ「チーズとカレーのサブレ」を小冊子に掲載させていただくことになりました。

３種類のディップのオリジナルレシピを掲載いたしましたので、是非お試しください。

◎アボカドディップ（写真左）

①　アボカド1/2個をつぶして、お好みのペースト状にする。
②　①に刻んだトマト、玉ねぎ、マヨネーズ大2、レモン汁小1、塩コショウで味を調える。

◎サーモンディップ（写真真ん中）

①　室温においたクリームチーズをよく練る。
②　①に刻んだスモークサーモン、ディル、牛乳、レモン汁、黒こしょうを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。

◎かぼちゃディップ（写真右）

①　かぼちゃをレンジに入れ、柔らかくしておく。
②　①にバター40ｇを入れてよく練り、レーズン大2、砂糖少々を入れる。
③　シナモン、ラム酒はお好みで少し入れても良い。

おやつにも、おつまみにもおススメ♪

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