4月9日（金）、13日（火）の2日間にわたりオリエンテーションが行なわれました。
これから1年間、調理師免許取得を目指して自分たちがどんなことを学んでいくのか、生徒としての心得など、先生方から指導を受けました。
その後、遠藤理事長によるオリエンテーション。
「個人と組織について」の講話として、働く意味、決断、挨拶の大切さ、チームとしての意義などを教えていただきました。
そして実習班に分かれ、グループ内で自己紹介。
みんなの前で発表、宣言！ちょっと緊張した様子でした。
その後、コックコートの着方、タイの結び方について学びました。
初めは誰もが初心者。
努力、信念を持って、コツコツと継続することが大切です。みんなでこの１年間、やり続けましょう！！
